栄養管理
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明和病院管理栄養士２名・明和苑管理栄養士２名・事務員１名で栄養管理業務を行っています
患者様全員を対象に栄養状態の把握と評価を行い、病態に合わせた食事を提供しています。
栄養状態に問題があれば食事内容や嚥下状態を検討し、栄養状態の改善に努めています。
食事療法は重要な治療の一環。
安全で衛生的なおいしい食事、食生活の手本となるバランスのとれた治療食・健康食を
ひとりでも多くの患者様にご満足して頂けるよう取り組んでいます。
栄養指導
入院・外来患者様に対して主治医の指示の下一人ひとりの生活習慣に合わせた食事プランを提案し継続的に実践できる指導を行っています。
また嚥下障害のある患者様に対しては嚥下機能に合った食形態の説明と共にご希望により作り方の実演も行っています。
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