食事内容紹介

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食事の紹介

    お食事は、高齢者にとって楽しみの一つであり、自分らしく生きる喜びとなっています。
    施設では、入居者様一人ひとりに合わせた適切なお食事提供と、美味しいと喜んで頂ける満足と信頼が得られる質の高いサービスを心がけております。

    療養食

      入居者様の病状に対応した食事(糖尿病食・胃潰瘍食・貧血食・膵臓病食 等)を提供しております。

      摂食・嚥下困難食

      疾病や老化等の原因により、噛むことや飲み込むことが困難な入居者様に対して、ゼリー・トロミ状等にて提供しております。

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      ハーフ食

      食欲不振等で、現在の食事量が半分以下等、栄養的に一日適正量の摂取が困難と考えられる入居者様に対して、無理せず確保して頂くことを目的としております。

      お食事を半分量にし、不足する栄養素は、(少量で高栄養摂ることができる)栄養補助食品を付ける食事内容となっております。

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      個別ケア食

      体調不良や終末期等で、食事摂取が著しく困難と考えられる入居者様に対して、個別に対応するお食事となっております。
      食品としては、温かい状態で食べることのできる茶碗蒸し・口当たりの良いアイスクリーム・さっぱりとしたすりおろしりんご・嚥下障害の方にも比較的安全に食べることのできるゼリー等を取り揃えております。食べたい時に・食べたいものを・食べたい分(量)だけ食べて頂けるよう、一人ひとりの嗜好や状態に応じたニーズにタイムリーに対応できるよう努めております。

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      © 2016 三重県済生会明和苑
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